La coopérative Fairtrade costaricienne Probio a lancé un projet de développement économique innovateur et durable grâce à la prime Fairtrade. Cette somme supplémentaire versée en plus du prix minimum Fairtrade a été investie il y a plus de 2 ans, sur base d’une décision démocratique prise par les membres de la coopérative afin de créer un laboratoire qui permet aux ingénieurs agronomes d’aller chercher des échantillons du sol des membres de la coopérative et de les analyser pour connaître les bactéries et les champignons présents, et en déduire ce qui améliore la productivité.

Grâce à cette analyse et cette base de données, ils peuvent ainsi multiplier les bonnes pratiques au sein de leurs membres et développer des fertilisants et fongicides naturels.

« Avec ce projet de laboratoire novateur, nous voulions montrer la capacité d’innovation et le savoir-faire, dont font preuve les coopératives de producteurs, mais aussi renforcer l’indépendance des producteurs. Grâce à cette base de données et aux fertilisants naturels créés sur site, nous pouvons réagir rapidement face au dérèglement climatique, car celui-ci est devenu un vrai problème pour les producteurs avec des saisons sèches de plus en plus longues qui impactent négativement les plants.» témoigne Yoriely Villalobos, Responsable Commerciale de la coopérative Fairtrade Probio et membre du réseau de producteurs d’Amérique latine et des Caraïbes (CLAC).