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17. Dez

Adventskalender

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Die Kooperative Coagricsal

1995 gründeten 32 Kaffeebäuerinnen und -bauern die Kooperative Coagricsal (Coop Agricola Cafetalera San Antonio) in Honduras. Wenige Jahre später zählte sie bereits mehr als 700 Mitglieder. Im Jahr 2006 beschlossen die Mitglieder, sich dem Fairen Handel anzuschliessen. Seither profitieren sie vom Sicherheitsnetz des Mindestpreises und von der Fairtrade-Prämie. Das Fairtrade-System und die Kooperative legen besonderen Wert auf die Gleichstellung der Geschlechter. Marlene, Verwalterin der Genossenschaft, erklärt: «Coagricsal hat dies immer ernst genommen, und die Ergebnisse haben sich ausgezahlt. Es gibt viel weniger sexistische Sprüche und Verhaltensweisen am Arbeitsplatz, seit Frauen in verantwortlichen Positionen tätig sind.»

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Die Kaffeebauern stehen am Beginn des Produktionsprozesses. Das Wohl der Kaffeebauern und deren Familien liegt Blasercafé sehr am Herzen, deshalb engagieren sie sich für starke Kaffeebauernorganisationen, damit diese ihre Lebensbedingungen aus eigener Kraft verbessern können.

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