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Adventskalender

16. Dezember
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Weisst du’s?

Ingwer ist eine Wurzelknolle, die ursprünglich aus Indien kommt und von Kopf bis Fuss gesundheitsfördernd wirkt

Im Schatten fühlt er sich am wohlsten

Der ursprünglich aus Indien stammende Ingwer wird hauptsächlich wegen seiner rauen, unregelmässig geformten Wurzel angebaut. Der Ingwer liebt frische, schattige Böden. Heute findet man ihn in Indien, Sri Lanka und Thailand ebenso wie auf Jamaika, den Antillen, in Mittelamerika und Brasilien. Die Wurzel wird nach der Blütezeit geerntet, gewaschen und anschliessend getrocknet.
Der Ingwer besitzt viele wertvolle Merkmale. Er kann zu einer guten Darmflora beitragen und die Fettverdauung unterstützen. Er wird auch als Stärkungsmittel verwendet. Seine sedierende Wirkung hilft gegen Übelkeit und Erbrechen. Ausserdem hat der Ingwer neben antibakteriellen auch Fieber senkende Eigenschaften.

Der in Lemonaid-Getränken enthaltene Ingwer kommt aus dem Norden Thailands . Dort kultivieren die Kleinbauern der Fairtrade-Kooperative Thamsuan Lee Bio-Ingwer. Die Knolle wird sorgfältig in Handarbeit gepflückt.

So engagiert sich Lemonaid

Lemonaid  will die nachhaltige, faire Landwirtschaft fördern. Deshalb unterstützt das Unternehmen verschiedene soziale Projekte in den Rohstoff produzierenden Ländern. 

Heute gibt es einen Lemonaid-Korb im Wert von 300 Franken zu gewinnen. Inhalt: ein Salzstreuer, ein Pfefferstreuer, ein Ausgiesser für Öl und Essig, ein Seifenspender, ein Pulli und die gesamte Auswahl an Lemonaid-Getränken und ChariTeas.

Weitere Informationen:

www.maxhavelaar.ch/getraenke

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